富山 高岡 山正「ますの寿し」1段
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富山 高岡 山正「ますの寿し」1段

¥1,620 税込

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鱒はきれいな桃色です 身は厚く、脂が乗っています 優しいお酢の加減なので食べやすいです 作られた当日よりも、二日目のほうがお酢が馴染み、お米が詰まって食べごろになります